Их жизнь сосредоточена вокруг охоты и военного дела. Гарифы – великие воины, но по своей натуре они мирный и рассудительный народ. Их не интересуют такие материальные вещи, как деньги, сокровища или камни. Этот народ разводит млекопитающих Нана (аналог коров) – благодаря их молоку племя производит вкуснейший сыр, славящийся своим качеством на весь Ивалис. Они отказались от всех достижений научного и технического прогресса, делая свои хижины из земли и травы, предпочитая ручной труд механизмам, занимаясь торговлей. Каждому гарифу даётся маска при рождении, которую он носит всю жизнь, вплоть до своей смерти. Маска служит не только элементом национального костюма, но также и своеобразным символом социального статуса отдельного индивидуума. Вожди (War-chiefs) носят самые большие, ярко расписанные маски.